民政部于2021年底(30日)发布了《养老机构老年人跌倒预防基本规范》、《养老机构膳食服务基本规范》、《养老机构洗涤服务规范》、《养老机构服务礼仪规范》、《养老机构岗位设置及人员配备规范》、《养老机构接待服务基本规范》、《养老机构老年人营养状况评价监测服务规范》、《养老机构康复辅助器具基本配置》等8项行业标准。
这八个行业标准是围绕养老机构服务安全基本规范提出的基本要求和一系列配套行业标准,如九防要求,如防呛食、防食品药品误食、防压疮、防烫伤、防坠床、防跌倒、防他伤自伤、防丢失、防娱乐活动事故等。这八个行业标准和《养老机构服务安全基本规范》的强制性国家标准将于2022年1月1日正式实施,标志着中国养老服务标准化又迈出了一大步。
▲A款适用于身高150-165cm ▲B款适用于身高165-180cm
《养老机构老年人跌倒预防基本规范》要求养老机构评估环境风险和跌倒风险,采取环境设施预防、防跌倒教育、老年人药物观察、功能锻炼等措施,防止和减少老年人跌倒。标准还提供了两种工具表,一种是老年人跌倒风险评估表,另一种是老年人平衡能力测试表,辅助养老机构进行相关评估是老年人常见的健康威胁,该标准将帮助养老机构加强老年人跌倒预防管理,降低老年人跌倒率,提高老年人生活质量。
《养老机构膳食服务基本规范》规定了养老机构膳食服务的基本要求、环境设施设备要求、安全应急要求、服务内容要求、评价和改进。标准对养老机构的膳食服务有三个要求,一是安全,强调安全、食品环境、食品材料采购、膳食加工生产、膳食服务等方面;二是适合老年人,满足老年人的生理特点、身体状况、疾病需求等;三是质量,实现营养平衡、健康美味,满足个性化需求。本标准将提高养老机构的饮食安全和营养水平,促进养老机构饮食服务质量的持续提高。
《养老机构洗涤服务规范》规范了养老机构洗涤服务的基本养老、洗涤服务空间要求、服务流程和要求、服务评价和改进,其他为养老机构提供纺织品洗涤消毒的服务机构也可以参考。一方面,该标准规范了养老机构的一般织物洗涤,另一方面,对污染或疑似传染性织物的洗涤提出了特殊要求,以确保养老机构的洗涤服务质量和安全。标准的引入有助于在养老机构管理中建立安全、科学、合理的洗涤标准体系,进一步有效保障老年人的健康。
《养老机构老年人营养状况评价和监测服务规范》主要规定了养老机构中老年人营养状况评价和监测的相关指标、评价方法、评价结果判断、评价结果处理、评价和监测的服务要求。该标准还提供了老年人营养状况评价和监测表、饮食习惯和营养风险因素评价表。营养支持和改善直接影响老年人残疾和智力障碍的减缓。自我照顾能力的维持也是促进国家营养计划实施的重要措施,对健康和老龄化具有重要意义。
《养老机构岗位设置和人员配备规范》规定了养老机构岗位设置和人员配备的基本要求。其中,直接提供护理服务的全职养老护理人员提出了服务自理、部分自理、不能照顾老年人的下限,即不得低于相应比例,为养老机构建立服务人才梯队体系、人才培训和人力资源整合提供了参考依据。
《养老机构接待服务基本规范》规定了接待服务的基本要求、场所、设施设备要求、接待人员业务要求、接待服务模式内容、流程和服务评价和改进要求。做好接待服务是保持养老机构与外界联系的基本工作。规范接待服务有利于提高养老机构的服务质量,确保老年人的人身安全,确保家庭和社会的知情权,降低接待服务过程的风险。
《养老机构服务礼仪规范》规定了服务人员礼仪、主要岗位服务礼仪、服务评价和改进的基本要求。尊重老年人是养老服务的基本道德要求,也是养老机构最显著的文化特征。规范养老服务中的服务礼仪,有助于全面落实尊重老年人的理念,树立良好的服务意识,展示良好的服务形象,培养良好的养老服务文化,有效提高老年人及其家属的用户满意度。
《养老机构康复辅助设备基本配置》规定了养老机构个人使用和公共康复辅助设备的基本配置要求,并附有相应的基本配置清单供参考。由于年龄或自我照顾能力等因素,老年人需要使用相应的康复辅助设备。本标准有助于养老机构指导老年人在服务中使用相应的设备,提高养老机构的无障碍和适当的老化水平,更好地照顾残疾老年人,提高生活质量。